Wolfgang Fabricius Capito, nom original Wolfgang Köpfel, (né en 1478, Hagenau, Alsace [aujourd'hui en France] - décédé le 4 novembre 1541, Strasbourg]), humaniste chrétien et prêtre catholique romain qui, rompant avec sa foi romaine, devint un réformateur primaire à Strasbourg.
Formé dans les universités allemandes d'Ingolstadt et de Fribourg, Capito devient prédicateur diocésain (1512) à Bruchsal, où il rencontre les futurs réformateurs John Oecolampadius et Conrad Pellican. Nommé prédicateur de la cathédrale à Bâle, en Suisse, en 1515, il a donné des conférences à l'université et a rencontré le célèbre humaniste Desiderius Erasmus et le chef de file de la Réforme suisse, Huldrych Zwingli.
Au grand désarroi de Capito, l'archevêque Albrecht de Mayence le convoque en 1519 à Mayence comme prédicateur de la cathédrale et plus tard comme chancelier. Mal déchiré en conscience, il a rendu visite à Martin Luther à Wittenberg à deux reprises. En 1523, il croyait pleinement à la cause de la Réforme; il a démissionné de son poste à Mayence et s'est rendu à Strasbourg, où il s'est associé à Martin Bucer pour réformer Strasbourg et le sud de l'Allemagne et consolider les principaux ministres évangéliques allemands, français et suisses. En 1530, lui et Bucer rédigèrent la Confessio Tetrapolitana, la confession de foi soumise par cinq villes du sud de l'Allemagne à l'empereur à la Diète d'Augsbourg.
Contrairement à Bucer, Capito est resté ami des anabaptistes, l'aile marginale de la Réforme et d'autres dissidents compliquant la Réforme de Strasbourg - jusqu'en 1534, date à laquelle il les a clairement répudiés. Son œuvre la plus importante est considérée comme Berner Synodus (après le synode qui s'est tenu à Berne, en Suisse, en 1532), qui traite essentiellement de la discipline ecclésiastique et de l'enseignement pastoral. Participant actif à plusieurs synodes d'église importants, il est mort de la peste en revenant du colloque de Ratisbonne.
