George Pierce Baker, (né le 4 avril 1866, Providence, RI, États-Unis - décédé le 6 janvier 1935, New York, NY), professeur américain de certains des dramaturges américains les plus notables, dont Eugene O'Neill, Philip Barry, Sidney Howard et SN Behrman. Soulignant l'individualité créative et la construction pratique (il a guidé les pièces des élèves à travers des performances en atelier), Baker a favorisé un réalisme imaginatif. Le critique John Mason Brown et les romanciers John Dos Passos et Thomas Wolfe ont également étudié auprès de Baker, qui apparaît comme professeur Hatcher dans le roman autobiographique de Wolfe Of Time and the River.
Baker est diplômé de l'Université Harvard en 1887 et y est resté pour enseigner. En 1905, il a commencé sa classe de dramaturges, Atelier 47 (du nom de son numéro de cours), le premier du genre à faire partie d'un programme universitaire. Il ne s'intéressait pas seulement à l'écriture mais aussi à la scénographie, à l'éclairage, aux costumes et à la critique dramatique. Les tournées annuelles de conférences de Baker, à la suite d'un cours à la Sorbonne en 1907, ont initié de nombreux Américains aux idées européennes de l'art théâtral. Ses productions universitaires ont été les pionniers des techniques avancées de mise en scène aux États-Unis.
De 1925 jusqu'à sa retraite en 1933, Baker était professeur d'histoire et de technique du théâtre à l'Université de Yale, y fondant une école d'art dramatique et dirigeant le théâtre universitaire. De nombreuses techniques innovantes dans le théâtre, le cinéma et la télévision ont leurs origines dans son travail à Yale. Parmi ses écrits, les plus connus sont Le développement de Shakespeare en tant que dramaturge (1907) et Technique dramatique (1919).
