Chantilly, ville résidentielle et centre touristique, département de l'Oise, région des Hauts-de-France, nord de la France, à 42 km au nord de Paris par la route. Situé près de la forêt de Chantilly, il est célèbre pour son château, son parc, son hippodrome et ses écuries associées.
Au XVIIIe siècle, Chantilly est devenue célèbre pour ses dentelles fines et sa belle porcelaine. La ville tire son nom de Cantilius, un gallo-romain, qui y a construit la première villa. Le château, sur une petite île rocheuse dans un lac artificiel, a été construit au 14ème siècle et a depuis été restauré plusieurs fois. Abritant aujourd'hui le musée Condé, il fut légué en 1886, avec ses collections du musée, de la bibliothèque et du parc environnant, à l'Institut de France par le duc d'Aumale. Les collections de beaux-arts du musée comprennent des œuvres du peintre italien de la Renaissance Raphaël (1483-1520) et des portraits rares des peintres de cour du XVIe siècle Jean et François Clouet. Les grandes écuries du XVIIIe siècle, construites pour abriter 240 chevaux et plus de 400 chiens, sont également ouvertes au public. L'hippodrome a été inauguré en 1834. Les courses annuelles du French Jockey Club se déroulent en juin. Chantilly est l'un des principaux centres équestres de France. La ville a également donné son nom à une sorte de crème fouettée. Pop. (1999) 10 902; (Est. 2014) 10 861.
