Saarlouis, ville, Land de Sarre (état), sud-ouest de l'Allemagne. Il se trouve le long des deux côtés de la Sarre, près de la frontière française, au nord-ouest de Sarrebruck. Fondée et nommée par Louis XIV de France en 1680 et fortifiée (1680-1686) par l'ingénieur militaire Sébastien Le Prestre de Vauban, elle devint la capitale de la province française de la Sarre. Site d'une importante armurerie à l'époque napoléonienne, elle fut cédée à la Prusse en 1815, et la forteresse fut rasée en 1889, bien que des vestiges subsistent. De 1936 à 1945, la ville s'appelait Saarlautern. Largement détruit pendant la Seconde Guerre mondiale, il a été reconstruit. Saarlouis est située en bordure du bassin houiller de la Sarre et possédait jadis d'importantes usines sidérurgiques. Certains produits sidérurgiques sont encore fabriqués aujourd'hui; le secteur industriel est dominé par une usine automobile. Le chocolat est un autre produit fabriqué dans la ville. Pop. (2005) 38 250.
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