Wigeon, également épeautre widgeon, l'une des quatre espèces de canards barboteurs (famille des anatidés), le gibier à plumes populaire et un excellent repas de table. Le canard d'Europe (Anas ou Mareca, penelope) s'étend à travers le Paléarctique et se trouve parfois dans les régions néarctiques. Le canard d'Amérique, ou chauve (A. americana), se reproduit dans le nord-ouest de l'Amérique du Nord et hiverne le long des côtes américaine, mexicaine, d'Amérique centrale et des Caraïbes, ainsi que dans certaines eaux intérieures. La couronne blanche, la bande oculaire verte et le dos brun distinguent le mâle de cette espèce américaine du canard d'Europe mâle similaire, qui a une tête rougeâtre, un front crème et un dos gris. Les chauves-souris paissent souvent comme des oies sur les jeunes graminées et aiment les zostères marines, qu’elles voleront aux canards plongeurs comme le toile de fond. Le canard chiloé mâle (A. sibilatrix) d'Amérique du Sud aide à élever les jeunes, une caractéristique rare chez les canards. Le Canard d'Amérique (A. capensis) d'Afrique est un nourrisseur nocturne.
