Cheminée, logement pour un feu ouvert à l'intérieur d'une habitation, utilisée pour le chauffage et souvent pour la cuisine. Les premiers foyers se sont développés lorsque les maisons et châteaux médiévaux ont été équipés de cheminées pour évacuer la fumée; l'expérience a rapidement montré que la forme rectangulaire était supérieure, qu'une certaine profondeur était la plus favorable, qu'une grille fournissait un meilleur tirage et que les côtés évasés augmentaient la réflexion de la chaleur. Les premiers foyers étaient en pierre; plus tard, la brique est devenue plus largement utilisée. Une découverte médiévale ravivée dans les temps modernes est qu'un épais mur de maçonnerie en face de la cheminée est capable d'absorber et de retransmettre la chaleur.
mobilier: Cheminées
Les chambres et les grandes salles n'ont pas été chauffées jusqu'à l'avènement des systèmes de chauffage central modernes. Le foyer ouvert a été remplacé à la fin du milieu
Dès les premiers temps, les accessoires et les meubles de cheminée ont été des objets de décoration. Depuis au moins le XVe siècle, une plaque de cheminée, une plaque de fonte, protégeait la paroi arrière de la cheminée de la chaleur intense; ceux-ci étaient généralement décorés. Après le 19e siècle, la plaque de cheminée a cédé la place à la brique réfractaire dans la construction de cheminées.
Des chenets, une paire de barres de fer horizontales sur de courtes jambes et placés parallèlement aux côtés de la cheminée pour supporter les bûches brûlantes, ont été utilisés à partir de l'âge du fer. Une barre de garde verticale à l'avant, placée pour empêcher les billes de rouler dans les pièces, est souvent décorée de façon ornée. (Les barres de protection arrière étaient utilisées jusqu'au 14ème siècle, lorsque le foyer central ouvert comme mode de chauffage est devenu hors d'usage.) La grille, une sorte de panier de grillades en fonte, est entrée en service au 11ème siècle et était particulièrement utile pour conserver le charbon.
Les outils d'incendie utilisés pour entretenir un feu ont peu changé depuis le XVe siècle: des pinces sont utilisées pour manipuler le combustible en feu, une fourchette à incendie ou une fourchette à bûches pour manœuvrer le combustible en position, et une brosse à long manche pour garder le foyer balayé. Le poker, conçu pour briser le charbon en morceaux, n'est devenu courant qu'au XVIIIe siècle. Des sabords de charbon sont apparus au début du XVIIIe siècle et ont ensuite été adaptés dans des caisses ou des supports en bois d'ornement pour les bûches d'incendie. Le pare-feu a été développé au début du 19e siècle pour empêcher les étincelles de pénétrer dans la pièce, et il a également été orné et façonné pour servir à des fins décoratives et fonctionnelles.
La cheminée elle-même n'a pas fait l'objet d'améliorations significatives - une fois le foyer central ouvert abandonné - jusqu'en 1624, lorsque Louis Savot, un architecte employé dans la construction au Louvre, à Paris, a développé une cheminée dans laquelle l'air était aspiré à travers les passages sous le foyer et derrière la grille de feu et déchargé dans la pièce à travers une grille dans le manteau. Cette approche a été adaptée au 20ème siècle en un revêtement de cheminée préfabriqué en acier à double paroi avec les parois creuses servant de passages d'air. Certains de ces systèmes utilisent des ventilateurs électriques pour forcer la circulation. Dans les années 1970, lorsque la forte augmentation des coûts du carburant avait stimulé les mesures d'économie d'énergie, des systèmes scellés ont été conçus dans lesquels l'air pour soutenir la combustion est aspiré de l'extérieur de la maison ou d'une partie non chauffée; un couvercle en verre, ajusté étroitement sur le devant du foyer, est scellé une fois le combustible placé et allumé.
