Olean, ville, comté de Cattaraugus, ouest de New York, États-Unis. Il se trouve le long de la rivière Allegheny à l'embouchure d'Olean Creek, à 60 miles (97 km) au sud-est de Buffalo. Installé pour la première fois en 1804 en tant que camp forestier, son nom est dérivé du mot oleum (c.-à-d., Pétrole) pour les gisements de pétrole trouvés dans les environs; le premier enfant colon né là-bas s'appelait Olean Shepard. Olean est devenu un point d'embarquement pour les colons à destination de la vallée de la rivière Ohio en bateaux plats, et une ville (canton) a été organisée en 1808.
En raison de la proximité d'Olean avec les champs pétroliers de Pennsylvanie, une économie pétrolière s'y est développée; il a ensuite cédé la place aux industries mécaniques, notamment la fabrication de turbines, de compresseurs et de composants électriques. Des carreaux de céramique, des produits époxy et polyuréthane et des couteaux sont également fabriqués dans la ville. L'Université Saint-Bonaventure (1858) est à 3 km à l'ouest et le parc d'État d'Allegany est à proximité. Village Inc., 1854; ville, 1893. Pop. (2000) 15 347; (2010) 14 452.
