La famille du chêne ou du hêtre (Fagaceae) contient environ 1 000 espèces inégalement réparties sur huit genres. Le groupe est principalement limité aux parties les plus chaudes de l'hémisphère Nord et comprend un certain nombre d'importants arbres à bois et à noix. Voici une liste de certains des principaux genres et espèces de la famille des Fagacées, classés par ordre alphabétique par nom commun ou genre.
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hêtre (genre Fagus)
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châtaignier (genre Castanea)
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chinquapin (genre Castanopsis et diverses espèces de Castanea)
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chêne (genre Quercus)
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chêne noir (Q. velutina)
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chêne à gros fruits (Q. macrocarpa)
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chêne châtaignier (Q. montana)
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Chêne pédonculé (Q. robur)
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chêne vivant (Q. virginiana et autres espèces)
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chêne des pins (Q. palustris et Q. ellipsoidalis)
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chêne rouge (Q. rubra et autres espèces)
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chêne maquis (essences diverses)
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chêne blanc (Q. alba)
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chêne saule (Q. phellos)
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chêne tanbark (Lithocarpus densiflorus)