Jota, danse de parade traditionnelle dans le nord de l'Espagne, en particulier en Aragon; aussi un genre de chanson folklorique qui précède et accompagne la danse ou est seulement chanté. Le couple dansant tient les bras haut et clique sur les castagnettes alors qu'ils exécutent des pas animés et rebondissants sur la musique de guitare et le chant. Le chant se compose de coplas, de vers improvisés de satire, d'amour ou de piété. La forme du verset varie mais est souvent une strophe de quatre ou sept lignes de lignes de huit syllabes. La musique est en 3 / 4 ou 3 / 8 temps.
Très proche du fandango, le jota est probablement une danse de fertilité d'origine aragonaise, bien que la légende raconte qu'il a été amené au nord de l'Andalousie par le poète mauresque exilé Aben Jot. Le jarana du Yucatán, dansé avec des foulards tourbillonnants, est un dérivé mexicain du jota.
