Mâchoire, soit d'une paire d'os qui forment le cadre de la bouche des animaux vertébrés, contenant généralement des dents et comprenant une mâchoire inférieure mobile (mandibule) et une mâchoire supérieure fixe (maxillaire). Les mâchoires fonctionnent en se déplaçant les unes contre les autres et sont utilisées pour mordre, mâcher et manipuler des aliments.
squelette humain: les mâchoires supérieures
La plus grande partie du squelette du visage est formée par les maxillaires. Bien qu'ils soient appelés les mâchoires supérieures, l'étendue et les fonctions de
La mandibule se compose d'un arc horizontal, qui tient les dents et contient des vaisseaux sanguins et des nerfs. Deux parties verticales (rami) forment des articulations articulées mobiles de chaque côté de la tête, s'articulant avec la cavité glénoïde de l'os temporal du crâne. Le rami fournit également une fixation pour les muscles importants dans la mastication. Le devant central de l'arche est épaissi et renforcé pour former un menton, un développement unique à l'homme et à certains de ses ancêtres récents; les grands singes et autres animaux manquent de mentons.
La mâchoire supérieure est fermement attachée aux os nasaux au niveau du pont du nez; aux os frontaux, lacrymaux, ethmoïdes et zygomatiques à l'intérieur de l'orbite; aux os palatin et sphénoïde du toit de la bouche; et sur le côté, par une extension, à l'os zygomatique (pommette), avec lequel il forme la partie antérieure de l'arc zygomatique. La partie inférieure arquée du maxillaire contient les dents supérieures. À l'intérieur du corps de l'os se trouve le grand sinus maxillaire.
Chez le fœtus humain et le nourrisson, les mâchoires supérieure et inférieure ont deux moitiés; ces fusibles à la ligne médiane quelques mois après la naissance.
Parmi les invertébrés, les arthropodes ont souvent des membres modifiés qui fonctionnent en action de la mâchoire. Dans le sous-embranchement Chelicerata (par exemple, pycnogonidés, arachnides), les tenailles (chélicères) peuvent être utilisées comme mâchoires et sont parfois aidées par des pédipalpes, qui sont également des appendices modifiés. Dans le sous-embranchement Mandibulata (crustacés, insectes et myriapodes), les membres de la mâchoire sont les mandibules et, dans une certaine mesure, les maxillaires. Ces membres peuvent être modifiés à d'autres fins, en particulier chez les insectes. Les crabes fer à cheval (et peut-être les trilobites éteints) peuvent mâcher de la nourriture avec des projections dentées (gnathobases) à la base des pattes qui marchent, mais celles-ci ne sont pas considérées comme de vraies mâchoires.
D'autres exemples importants de structures de mâchoires d'invertébrés sont: dans les rotifères, le mastax du pharynx; chez les vers polychètes, les mâchoires de la trompe; en étoiles cassantes, les cinq mâchoires orales triangulaires; dans les sangsues de l'ordre Gnathobdellida, les trois plaques dentées du pharynx; et chez les céphalopodes (p. ex., les pieuvres), des becs cornéens puissants et coriaces.
