Battle Creek Michigan, États-Unis

Battle Creek, ville, comté de Calhoun, centre-sud du Michigan, États-Unis. Il se trouve à la jonction de Battle Creek avec la rivière Kalamazoo, à environ 20 miles (30 km) à l'est de Kalamazoo et à environ 45 miles (70 km) au sud-ouest de Lansing. Installé en 1831 et nommé en 1834 pour une «bataille» qui avait eu lieu sur la rive entre deux Indiens et deux membres d'un groupe d'arpentage, il est devenu un centre de moulin à farine et à laine et le siège de la dénomination adventiste du septième jour.. En 1866, les Adventistes ont fondé le Western Health Reform Institute (rebaptisé Battle Creek Sanitarium, 1878, et Battle Creek Health Center, 1959). Sous la direction (1876-1943) du Dr John Harvey Kellogg, le sanatorium a expérimenté des aliments sains, menant à la fabrication de céréales de petit déjeuner prêtes à manger, qui sont devenues la principale industrie de la ville. Le Cereal Festival, avec «la plus longue table du petit-déjeuner du monde», est un événement annuel (juin). Outre les usines céréalières de Kellogg, Post et Ralston, il existe des fabricants de pièces automobiles, de machines d'emballage et de produits en métal et en papier. Le gouvernement américain exploite un centre de logistique de défense et un certain nombre d'autres agences sur l'ancien terrain du Battle Creek Sanitarium.

La réputation de Battle Creek en tant que «ville de la santé» a été renforcée en 1930 lorsque la Fondation WK Kellogg a été créée pour améliorer le bien-être des enfants. La ville est le site du Kellogg Community College (1956), une branche de l'Université de Davenport (1990), de Leila Arboretum, du Kingman Museum of Natural History et du Pinder Park Zoo. La station biologique de Kellogg (une réserve ornithologique et un laboratoire de recherche agricole) de la Michigan State University est à environ 12 milles (20 km) au nord-ouest. Sojourner Truth (v. 1797–1883), le pionnier noir des droits civiques, a vécu et est enterré à Battle Creek, qui était une station active sur le chemin de fer clandestin pour les esclaves échappés. Elle est commémorée par un certain nombre de monuments de la ville. Le Kimball House Museum (construit en 1886) abrite une collection de documents d'archives concernant la vérité, les Kelloggs et d'autres résidents éminents. La société Kellogg a parrainé plusieurs projets pour revitaliser le centre-ville de la ville, notamment une salle de concert et un parc à thème de fabrication de céréales. Le cimetière national de Fort Custer (créé comme poste militaire en 1917 et dédié en tant que cimetière national en 1984) se trouve juste à l'ouest de la ville. Village Inc., 1850; ville, 1859. Pop. (2000) 53 364; La région métropolitaine de Battle Creek, 137 985; (2010) 52 347; Région métropolitaine de Battle Creek, 136146.