Les volutes, dans l'architecture et la conception de meubles, utilisent des éléments courbes suggérant des formes telles qu'une vague de mer, une vigne ou un rouleau de papier partiellement déroulé. Dans l'architecture classique, l'exemple principal est les volutes ou les volutes en spirale d'une capitale ionique, qui apparaissent également moins bien dans les ordres corinthiens et composites. Sur les frises, un appareil courant est le rouleau de Vitruve, ou chien courant, ou vague.
Dans les périodes gothiques anciennes et décorées de l'architecture anglaise, un type de moulure à volutes ressemblant à un rouleau de papier est à nouveau à la mode, et c'est ce type qui se produit dans les meubles de style néogothique du XIXe siècle. Au cours des différents renouveaux classiques, les types de volutes grecques et romaines ont trouvé leur place dans la conception de meubles. Un exemple est le fronton à volutes, ou «col de cygne», courant dans la conception américaine du XVIIIe siècle.
