Roselle, également appelée roselle, oseille jamaïcaine ou jute de java (Hibiscus sabdariffa), plante de l'inhibiscus, ou mauve, famille (Malvaceae), et sa fibre, l'une des fibres du liber. La roselle est probablement originaire d'Afrique de l'Ouest et comprend H. sabdariffa variété altissima, cultivée pour la fibre, et H. sabdariffa variété sabdariffa, cultivée pour la partie externe comestible de sa fleur (calice). La plante, connue dans les Antilles au début du XVIe siècle, poussait en Asie au XVIIe siècle. La culture extensive dans les Indes orientales néerlandaises (aujourd'hui l'Indonésie) a commencé dans les années 1920 dans le cadre d'un programme subventionné par le gouvernement mis en place pour obtenir des fibres pour la fabrication de sacs de sucre.
Bien que vivace, la roselle est généralement cultivée comme annuelle et se multiplie à partir de graines. Il pousse mieux dans un sol limoneux et bien drainé, principalement dans les climats tropicaux, et nécessite des précipitations moyennes d'environ 10 pouces (25 cm) chaque mois tout au long de la saison de croissance. Les tiges et les feuilles varient du vert foncé à la couleur rougeâtre; les fleurs sont blanc crème ou jaune pâle. Pour les cultures de fibres, les graines sont semées très près les unes des autres, produisant des plantes de 10 à 16 pieds (3 à 5 mètres) de haut, avec peu de ramifications. Les tiges, coupées à l'apparition des bourgeons, sont soumises à un rouissage, puis débarrassées de l'écorce ou battues, libérant la fibre. Dans certaines régions, le temps de rouissage est réduit en ne traitant que l'écorce et sa fibre adhérente. Les plantes fruitières, plus largement espacées, sont plus courtes et ramifiées, et leurs calices sont cueillis lorsqu'ils sont charnus et charnus.
Les brins de fibres, de 3 à 5 pieds (1 à 1,5 mètre) de long, sont composés de cellules de fibres individuelles. La fibre de roselle est brillante, avec une couleur allant du blanc crème au blanc argenté, et est moyennement forte. Il est utilisé, souvent combiné avec du jute, pour l'ensachage de tissus et de ficelles. L'Inde, Java et les Philippines sont les principaux producteurs.
Dans de nombreuses régions tropicales, les calices rouges légèrement acides de H. sabdariffa variété altissima sont utilisés localement pour les boissons, les sauces, les gelées, les conserves et les chutneys; les feuilles et les tiges sont consommées comme salades ou légumes cuits et utilisées pour assaisonner les currys; et en Afrique, les graines contenant de l'huile sont consommées.
