Gersh Itskovich Budker, (né le 1er mai 1918, Murafa, près de Vinnitsa, Ukraine - décédé le 4 juillet 1977, Novossibirsk, Russie, URSS), physicien soviétique qui a développé de nouvelles méthodes d'accélération des particules en physique des hautes énergies.
Budker est diplômé de l'Université d'État de Moscou en 1941 et a servi dans la défense aérienne pendant la Seconde Guerre mondiale. En 1945, il a commencé à travailler dans le laboratoire n ° 2 (rebaptisé par la suite l'Institut Kurchatov de l'énergie atomique) à Moscou sur la théorie des réactions nucléaires; il a obtenu un doctorat pour ce travail en 1950. Après avoir participé à la construction d'un accélérateur de protons à Dubna, Budker a orienté ses recherches vers la physique relativiste des plasmas. En 1952, il a proposé l'idée d'un faisceau d'électrons stabilisé et a également suggéré des pièges à plasma avec des miroirs magnétiques pour contrôler la fusion nucléaire. En 1958, Budker organisa - et dirigea jusqu'à sa mort - l'Institut de physique nucléaire d'Akademgorodok (près de Novossibirsk) dans le cadre de la nouvelle branche sibérienne de l'Académie des sciences de l'URSS. De 1965 à 1967, il a construit des accélérateurs d'électrons et d'électrons-positrons basés sur une nouvelle méthode de collision des faisceaux, et en 1966, il a inventé une méthode d'utilisation des électrons pour refroidir (lentement) les particules plus lourdes. Budker a été élu membre correspondant (1958) et membre titulaire (1964) de l'Académie des sciences.