Bishop's Stortford, ville (paroisse), district d'East Hertfordshire, comté administratif et historique du Hertfordshire, sud-est de l'Angleterre. Il se trouve le long de la rivière Stort à la périphérie nord-est du complexe métropolitain centré sur Londres.
À l'époque normande, le manoir était tenu par l'évêque de Londres. La ville ne s'est développée qu'après l'ouverture de la Stort Navigation en 1769, lorsqu'elle est devenue un centre de maltage et un dépôt de céréales. La ville est en grande partie résidentielle, avec une variété d'écoles et de collèges. Le financier et homme d'État Cecil Rhodes est né à Netteswell House, aujourd'hui un musée commémoratif. Pop. (2001) 35 325; (2011) 37 212.
