Aoudad (Ammotragus lervia), également appelé mouton barbare, mammifère caprin d'Afrique du Nord de la famille des Bovidae (ordre des Artiodactyla). Cette espèce a été appelée à tort un mouton, bien que des informations génétiques récentes révèlent qu'elle est beaucoup plus étroitement liée aux chèvres sauvages.
L'aoudad mesure environ 102 cm (40 pouces) à l'épaule. Il a une frange de longs cheveux doux qui pendent de sa gorge et de ses membres antérieurs et a des cornes semi-circulaires qui se courbent vers l'extérieur, le dos, puis vers l'intérieur sur le cou. Les franges et les cornes sont plus prononcées chez le mâle. L'aoudad se produit dans un pays sec, montagneux ou rocheux et vit en petits groupes familiaux. Il peut se passer d'eau pendant environ cinq jours. Lorsqu'il est menacé, l'aoudad reste immobile et est caché par son pelage brun fauve, qui se confond avec les rochers environnants.
Il est considéré comme vulnérable à l'extinction dans toute son aire de répartition naturelle, où seules de petites populations dispersées survivent; il est probablement éteint en Egypte. Introduit dans le sud-ouest des États-Unis et le nord du Mexique à des fins de chasse, il a établi des populations prospères là-bas, où il surpasse les ongulés indigènes tels que les mouflons d'Amérique.
