Alentejo, région et province historique du centre-sud du Portugal. Il se trouve au sud-est du Tage (Tejo) et est délimité à l'est par la frontière espagnole et au sud-ouest par l'océan Atlantique. C'est un plateau presque sans relief de moins de 650 pieds (200 m) d'altitude dans le sud et le sud-ouest qui monte à des altitudes plus élevées dans l'extrême sud et le nord-est. Bien que l'Alentejo soit l'une des régions les plus sèches du Portugal, les projets d'irrigation permettent la culture du blé, du seigle, de l'avoine, de l'orge et des betteraves à sucre. La région de l'Alentejo produit les deux tiers de la production mondiale de liège. Les glands de chêne-liège sont utilisés localement pour l'alimentation des porcs. Une partie du bétail est pâturée et des textiles en laine, des tapis (fabriqués dans la ville d'Arraiolos) et de l'huile d'olive y sont fabriqués. Les carrières de la région produisent du granit, du calcaire, du basalte, du marbre et de l'albâtre; parmi les minéraux métalliques se trouvent de riches gisements de cuivre, dont le Portugal est l'un des principaux producteurs européens.
Jusqu'à la révolution de 1974, l'Alentejo contenait des domaines allant jusqu'à 1 000 acres (400 hectares), la plupart appartenant à des propriétaires absents. À la suite de la révolution, il y a eu de nombreuses expropriations de terres par le gouvernement; des coopératives ont été créées et des droits de culture ont été délégués pour les petites et moyennes exploitations. En 1990, cependant, de nouvelles réformes agraires avaient entraîné la restitution d'une grande partie des terres à leurs anciens propriétaires et la diminution des coopératives agricoles. D'autres réformes foncières ont suivi et les modèles agricoles ont été adaptés pour répondre aux réglementations de l'Union européenne (UE) et pour permettre aux agriculteurs de bénéficier de subventions et d'incitations. Les irrégularités climatiques et l'insuffisance d'eau continuent de sévir dans la région, mais l'achèvement du barrage d'Alqueva devrait contribuer à atténuer ces problèmes.
