Thoinot Arbeau théoricien et historien de la danse française

Thoinot Arbeau, nom original Jehan Tabourot, (né le 17 mars 1520, Dijon, Fr. - décédé le 23 juillet 1595, Langres), théoricien et historien de la danse, dont l'Orchésographie (1588) contient des détails détaillés, étape par étape descriptions de formes de danse du XVIe siècle et antérieures.

Ordonné prêtre en 1530, il devient chanoine à Langres (1547), où il est encouragé à poursuivre ses études par les jésuites, qui considèrent la danse comme importante sur le plan pédagogique.

L'orchésographie est écrite sous la forme d'un dialogue entre l'auteur et un étudiant. Des danses telles que la pavane, la gavotte et l'allemande sont non seulement décrites avec précision mais aussi généralement illustrées et directement associées à leurs formes musicales. Le livre expose également des principes qui, plus d'un siècle plus tard, ont formé la base des cinq positions fondamentales des pieds dans le ballet classique. En plus de sa richesse d'informations techniques, c'est un compte rendu intéressant du comportement social et des mœurs.