Raie, (ordre des Rajiformes), en zoologie, n'importe lequel des nombreux poissons cartilagineux à corps plat constituant l'ordre des Rajiformes. Les patins se trouvent dans la plupart des régions du monde, des eaux tropicales aux eaux quasi-arctiques et des bas-fonds à des profondeurs de plus de 2 700 mètres (8 900 pieds). La plupart des classifications répartissent les patins entre environ 25 genres dans trois familles - Rajidae, Arynchobatidae et Anacanthobatidae - tandis que d'autres placent tous les patins dans la famille Rajidae.
chondrichthyan
comprend les requins, les patins, les raies et les chimères. La classe est l'un des deux grands groupes de poissons vivants, l'autre étant les ostéichthiens,
Les patins sont arrondis à en forme de diamant. Ils ont de grandes nageoires pectorales s'étendant du museau à la base de la queue élancée ou presque, et certains ont un «nez» acéré produit par une projection crânienne, le cartilage rostral. Les patins peuvent être de couleur unie ou à motifs. La plupart ont des structures épineuses ou ressemblant à des épines sur la surface supérieure, et certains ont de faibles organes électriques (qui peuvent être utilisés en communication) dans la queue. Les raies typiques (Rajidae), la majorité des formes vivantes, ont deux nageoires dorsales sur la queue; les Arynchobatidae en ont un et les Anacanthobatidae n'en ont pas. Les ouvertures de la bouche et des branchies de tous les patins sont situées sur la face inférieure du corps et, pour autant que l'on sache, pondent des œufs. Les œufs, les porte-monnaie de sirène souvent trouvés sur les plages, sont oblongs et protégés par des étuis en cuir.
Les patins varient en taille. Le petit raie (ou hérisson) (Leucoraja erinacea) de l'Atlantique Ouest, par exemple, est adulte à une longueur de 50 à 54 cm (20 à 21,3 pouces) ou moins. En revanche, le grand raie (Beiringraja binoculata) de l'est du Pacifique Nord et le raie commune (Dipturus batis) de l'ouest de l'océan Atlantique Nord peuvent atteindre 2,5 mètres (8,2 pieds) de long à l'âge adulte. La queue du patin n'a pas les épines piquantes trouvées dans les rayons électriques. Ce sont des habitants du fond inoffensifs, souvent trouvés allongés en partie enterrés. Ils nagent avec un mouvement ondulant gracieux de leurs nageoires pectorales. Les patins se nourrissent de mollusques, de crustacés et de poissons, piégeant des proies actives en les abandonnant par le haut.
Les raies ont de longs temps de génération et de faibles taux de reproduction, deux caractéristiques qui les rendent vulnérables aux déclins soudains de la population. Plusieurs espèces, telles que la raie tachetée, un poisson alimentaire populaire dans le nord-ouest de l'Europe et la mer Méditerranée, sont considérées comme menacées par les organisations de conservation en raison de la surpêche de l'industrie de la pêche commerciale. Les raies sont récoltées pour leurs «ailes» comestibles (ou nageoires pectorales) ou capturées comme prises accessoires dans des filets de pêche. L'Union internationale pour la conservation de la nature (UICN) a inscrit le raie commune comme espèce en voie de disparition depuis 2000 et comme espèce en danger critique d'extinction depuis 2006.
