Saint Hilaire de Poitiers, latin Hilaire, (né vers 315, Poitiers, Gaule - mort vers 367, Poitiers; fête le 13 janvier), médecin gallo-romain de l'église qui, en tant qu'évêque de Poitiers, était un champion de l'orthodoxie contre l'arianisme (qv) et fut le premier écrivain latin à introduire la doctrine grecque dans la chrétienté occidentale.
Convertie du néoplatonisme, Hilary est élue évêque de Poitiers (vers 353). Il a été exilé (356-360) en Phrygie par l'empereur romain Constance II pour ne pas avoir condamné le principal adversaire de l'arianisme, saint Athanase le Grand, au concile de Béziers (356).
Pendant qu'il était en Phrygie, il a écrit De trinitate (La Trinité), le premier ouvrage en latin à aborder les questions des controverses trinitaires. Dans De synodis («Concernant les Synodes»), il a expliqué l'histoire de la controverse arienne et a ordonné aux fidèles d'Orient de se rassembler contre ceux qui pensaient que le Fils était différent du Père. Ses appels à Constantius ont été infructueux, et il a été expulsé de l'Est. De retour à Poitiers, il passe ses dernières années à combattre l'arianisme en Gaule et à rédiger son commentaire sur les Psaumes et Tractatus mystordinum sur la typologie. Sa réaffirmation de l'orthodoxie, presque seule en Gaule, lui vaut le titre d'Athanase d'Occident. Probablement le premier hymniste, il a composé un livre de paroles (vers 360). Il a été déclaré médecin de l'église en 1851 par le pape Pie IX.
