Rinceau, en architecture, bordure ou bande décorative, mettant en valeur des vignes stylisées à feuilles et souvent à fruits ou à fleurs. Il apparaît d'abord comme un motif décoratif dans l'Antiquité classique. Les rinceaux romains consistaient le plus souvent en une double vigne ondulante poussant dans un vase. Les branches, les vignes et les chardons sont mélangés dans des rinceaux gothiques et, dans des exemples de la Renaissance, de minuscules animaux ou têtes humaines apparaissent.
Au XVIIe siècle, le rinceau est revenu au style classique plus simple, et au XVIIIe siècle, il a été traité beaucoup plus librement, avec une répétition moins rigide de formes identiques. Dans l'architecture gréco-romaine classique, le rinceau se trouve généralement dans une frise, l'élément central d'un entablement, immédiatement sous la corniche.
