Pyromètre, appareil de mesure de températures relativement élevées, comme celles rencontrées dans les fours. La plupart des pyromètres fonctionnent en mesurant le rayonnement du corps dont la température doit être mesurée. Les appareils à rayonnement ont l'avantage de ne pas avoir à toucher le matériau mesuré. Les pyromètres optiques, par exemple, mesurent la température des corps incandescents en les comparant visuellement avec un filament incandescent calibré qui peut être ajusté en température. Dans un pyromètre à rayonnement élémentaire, le rayonnement de l'objet chaud est focalisé sur une thermopile, une collection de thermocouples, qui génère une tension électrique qui dépend du rayonnement intercepté. Un étalonnage correct permet à cette tension électrique d'être convertie en température de l'objet chaud.
Dans les pyromètres à résistance, un fil fin est mis en contact avec l'objet. L'instrument convertit le changement de résistance électrique causé par la chaleur en une lecture de la température de l'objet. Les pyromètres à thermocouple mesurent la sortie d'un thermocouple (qv) placé en contact avec le corps chaud; par un étalonnage correct, cette sortie donne la température. Les pyromètres s'apparentent étroitement au bolomètre et à la thermistance et sont utilisés en thermométrie.
