Joseph Gikatilla, (né en 1248, Medinaceli, Castille, Espagne — mort vers 1305, Peñafiel), grand kabbaliste espagnol dont les écrits ont influencé ceux de Moïse de León, auteur présumé du Zohar («Livre de la splendeur»), un ouvrage important de Mysticisme juif. Les premières études de Gikatilla sur la philosophie et le Talmud (le recueil rabbinique du droit, des traditions et des commentaires) ont continué à l'influencer après qu'il se soit tourné vers le mysticisme, comme l'indiquent ses tentatives de réconcilier la philosophie avec la Kabbale, la compilation d'écrits mystiques juifs.
Alors qu'il était encore un jeune homme, Gikatilla est devenu un élève d'Abraham Abulafia, un étudiant profond de la Kabbale. Sous son influence, Gikatilla, 26 ans, a écrit son séminal Ginnat eʾgoz («Nut Orchard»), prenant son titre du Cantique des Cantiques 6:11. Dans le lexique de Gikatilla, la noix est un emblème du mysticisme lui-même, tandis que Ginnat utilise les premières lettres de trois noms différents pour les méthodes d'exégèse ésotérique. Le livre de Gikatilla a grandement influencé son ami contemporain et probable, Moses de León. Gikatilla a été, à son tour, influencé par le Zohar, comme en témoigne son prochain ouvrage majeur, Shaʿareʾora («Portes de la lumière»), un compte rendu du symbolisme kabbaliste.
