Ahmet Paşa Bursali, (né, Edirne?, Empire ottoman - décédé en 1496/97, Bursa), l'une des figures les plus importantes de la littérature turque du XVe siècle.
Né dans une famille éminente, Ahmet Paşa a reçu une éducation islamique classique et a été nommé professeur dans la madrasah (collège religieux) de la ville de Bursa. En 1451, il devint juge de la ville d'Edirne. Avec l'accession du sultan Mehmet II (1451-1881), il devint qāḍī ʿasker («juge militaire») et tuteur du sultan et prit part à la conquête de Constantinople (aujourd'hui Istanbul) en 1453. Après être tombé en disgrâce avec le sultan, il a passé de nombreuses années en exil virtuel à Bursa puis comme gouverneur de plusieurs villes ottomanes. Avec l'accession du sultan Bayezid II (gouverné 1481-1512), cependant, il a continué sa carrière dans la fonction publique jusqu'à sa mort en 1496/97.
Principalement panégyriste, Ahmet Paşa a écrit principalement des kasîdes (qaṣīdahs ou odes) et des gazels (ghazals ou poèmes lyriques) et est considéré comme le premier maître de la poésie classique dans la littérature ottomane. Les poèmes mélodieux de son divan, ou recueil de poèmes, ont eu une forte influence sur les poètes classiques ottomans ultérieurs, lui assurant une place importante dans l'histoire littéraire turque.
