William Rosenberg, Entrepreneur américain (né le 10 juin 1916 à Boston, Massachusetts - décédé le 20 septembre 2002 à Mashpee, Massachusetts), a fondé l'emblématique chaîne Dunkin 'Donuts, la plus grande chaîne de cafés et de pâtisseries au monde. Il a commencé à fournir des déjeuners d'affaires, à livrer des sandwichs et des collations aux bureaux de Boston. Remarquant que le café et les pâtisseries étaient ses best-sellers, il ouvrit son premier Dunkin 'Donuts (à l'origine nommé Open Kettle) en 1950. Son succès était dû à un café de meilleure qualité et à une étonnante variété de beignets. La chaîne s'est propagée rapidement et en 2002, il y avait 5 000 points de vente dans 37 pays. Les compétences de Rosenberg en tant qu'homme d'affaires étaient légendaires et, en 1959, il a contribué à la création de l'International Franchise Association. En 1988, il a remis le contrôle de la chaîne à son fils Robert, qui a acquis Baskin-Robbins et les restaurants sandwich du Togo. En 1990, Dunkin 'Donuts a été à son tour acquis par Allied Domecq, un conglomérat alimentaire britannique. Après sa retraite, Rosenberg est devenu un éleveur de chevaux prospère et a fondé le William Rosenberg Institute of Entrepreneurship à l'Université Harvard. Son autobiographie, Time to Make the Donuts, a été publiée en 2001.
