Parme, ville, dans la région Émilie-Romagne du nord de l'Italie, sur la rivière Parme, au nord-ouest de Bologne. Fondée par les Romains le long de la Via Aemilia en 183 avant JC, Parme était importante comme carrefour routier; son commerce a prospéré et il a obtenu la citoyenneté romaine. Il est devenu un siège épiscopal au 4ème siècle et a ensuite été détruit par le roi Ostrogoth Theodoric. La ville a été reconstruite au Moyen Âge et a été dirigée par ses évêques à partir du 9ème siècle. Parme jouit de la liberté communautaire à la fin du XIIe et au XIIIe siècle, jusqu'à ce que son implication dans les luttes entre le Saint-Empire romain germanique et la papauté au début du XIVe siècle conduise à sa subjugation par une série de seigneuries. Faisant partie du duché de Parme et Plaisance par le pape Paul III en 1545, il a été détenu par les ducs Farnèse et transmis plus tard aux Autrichiens, dont il a été pris par Napoléon, qui en 1815 l'a donné à sa deuxième épouse, Marie Louise d'Autriche. En 1831 et 1848, elle a pris part aux soulèvements pour l'indépendance et en 1861 est devenue partie de l'Italie unie (voir aussi Parme et Plaisance, duché de). Pendant la Seconde Guerre mondiale, la ville a été considérablement endommagée par les bombardements alliés.
Les natifs célèbres de Parme incluent le chef d'orchestre Arturo Toscanini, l'architecte et sculpteur Benedetto Antelami, et les peintres Correggio (Antonio Allegri) et Parmigianino (Francesco Mazzola). L'imprimeur et concepteur de polices de caractères Giambattista Bodoni y a travaillé et y est décédé.
L'imposante cathédrale romane de la ville, reconstruite après un tremblement de terre au XIIe siècle, contient de magnifiques œuvres d'Antelami et de Correggio, et il y a des sculptures d'Antelami et d'autres de son école dans le baptistère voisin (1196-1260). L'église de S. Giovanni Evangelista (1494-1510) a des fresques de Correggio et des arabesques de Michelangelo Anselmi. L'église de Sta. Maria della Steccata (1521-1539), lieu de sépulture de la famille Farnèse, se présente sous la forme d'une croix grecque avec une coupole affichant des fresques de Parmigianino. L'abbaye du XVIe siècle de S. Paolo, avec la Camera della Badessa (salle de l'abbesse), a été magnifiquement décorée par Correggio. Les monuments séculaires notables incluent le Palazzo della Pilotta (commencé en 1583), résidence des ducs Farnèse, contenant la galerie de photos, la Biblioteca Palatina (bibliothèque palatine) et le Musée national des antiquités; le Palazzo Ducale partiellement détruit (1564); et le Théâtre Farnèse (1618), qui ont tous été restaurés après la Seconde Guerre mondiale. L'université a été fondée au 11ème siècle et réorganisée en 1601 par Ranuccio I Farnese.
Parme est un important carrefour ferroviaire et routier sur les routes principales de Milan à Bologne. Son économie est principalement agricole. Le parmesan est mondialement connu. Des machines, des produits pharmaceutiques, des engrais, des chaussures et de l'alcool sont également fabriqués. Pop. (Est.2006) mun., 175,789.
