Processus chimique par osmose

Osmose, passage ou diffusion spontanée de l'eau ou d'autres solvants à travers une membrane semi-perméable (qui bloque le passage des substances dissoutes, c'est-à-dire des solutés). Le processus, important en biologie, a été étudié pour la première fois en 1877 par un physiologiste allemand des plantes, Wilhelm Pfeffer. Des travailleurs antérieurs avaient effectué des études moins précises sur les membranes qui fuyaient (par exemple, les vessies d'animaux) et leur passage dans des directions opposées de l'eau et des substances qui s'échappaient. Le terme général osmose (maintenant osmose) a été introduit en 1854 par un chimiste britannique, Thomas Graham.

analyse chimique: Osmose

Il s'agit d'une technique de séparation dans laquelle une membrane semi-perméable est placée entre deux solutions contenant le même solvant. La membrane

Si une solution est séparée du solvant pur par une membrane perméable au solvant mais pas au soluté, la solution aura tendance à se diluer davantage en absorbant le solvant à travers la membrane. Ce processus peut être arrêté en augmentant la pression sur la solution d'une quantité spécifique, appelée pression osmotique. Le chimiste né en Hollande Jacobus Henricus van 't Hoff a montré en 1886 que si le soluté est si dilué que sa pression de vapeur partielle au-dessus de la solution obéit à la loi d'Henry (c'est-à-dire est proportionnelle à sa concentration dans la solution), alors la pression osmotique varie avec concentration et température approximativement comme si le soluté était un gaz occupant le même volume. Cette relation a conduit à des équations pour déterminer les poids moléculaires des solutés dans des solutions diluées par des effets sur le point de congélation, le point d'ébullition ou la pression de vapeur du solvant.