Micrococcus, genre de bactéries sphériques de la famille des Micrococcaceae largement diffusées dans la nature. Les microcoques sont caractérisés microbiologiquement comme des cocci à Gram positif, de 0,5 à 3,5 μm (micromètres; 1 μm = 10 -6 mètres) de diamètre.
Les microcoques ne sont généralement pas pathogènes. Ils sont des habitants normaux du corps humain et peuvent même être essentiels pour maintenir l'équilibre entre les différentes flores microbiennes de la peau. Certaines espèces se trouvent dans la poussière de l'air (M. roseus), dans le sol (M. denitrificans), dans les eaux marines (M. colpogenes), sur la peau ou dans les glandes cutanées ou les sécrétions des vertébrés des glandes cutanées (M. flavus). Les espèces présentes dans le lait, telles que M. luteus, M. varians et M. freudenreichii, sont parfois appelées microcoques du lait et peuvent entraîner la détérioration des produits laitiers.
