Anatomie de la plante Corm

Corm, tige verticale, charnue et souterraine qui agit comme une structure de stockage des aliments dans certaines plantes à graines. Il porte des feuilles et des bourgeons membraneux ou écailleux et, contrairement aux bulbes, ceux-ci n'apparaissent pas comme des anneaux visibles lorsque le bulbe est coupé en deux. Les cormes ont une couverture fibreuse connue sous le nom de tunique, et les racines émergent d'une zone lisse à la base connue sous le nom de plaque basale. Les cormes stockent les amidons pour stimuler la croissance et aider les plantes à survivre à des conditions défavorables, et beaucoup produisent des ramifications appelées cormes filles ou cormels qui sont utilisées pour la reproduction végétative. Les bulbes typiques sont ceux du crocus, du glaïeul et du taro. Le plus gros bulbe est celui de l'arum de titane (Amorphophallus titanum), qui peut peser environ 70 à 90 kg (154 à 200 livres); la structure fournit l'énergie nécessaire à la croissance rapide de l'énorme inflorescence de la plante. Les cormes sont parfois appelés bulbes solides, ou bulbo-tubercules, mais ils se distinguent des vrais bulbes et tubercules (comparer bulbe; tubercule).